восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кафе Мясо моей мечты предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о долме, лагмане и лепешках оби-нон. Эти и другие кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но часто используются различные травы и специи, такие как кориандр, барбарис, кунжут и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он будет иметь свою специфику.